Nel comparto vitivinicolo, la nostra consulenza si sviluppa lungo l'intera filiera, con l'obiettivo di integrare competenze tecniche, gestionali e strategiche in un'unica visione coerente. Ogni cantina è un ecosistema complesso, dove la qualità del prodotto nasce dall'equilibrio tra vigneto, cantina, mercato e identità aziendale.
In the wine sector, our consulting develops along the entire supply chain, integrating technical, managerial and strategic skills. Each winery is a complex ecosystem where product quality stems from the balance between vineyard, cellar, market and company identity.
Rapporto Agronomo / Enologo / Commerciale / Amministrativo
Agronomist / Oenologist / Commercial / Administrative Integration
Favoriamo la collaborazione tra i reparti chiave, costruendo un flusso decisionale armonico che consenta una gestione efficiente e condivisa delle scelte produttive e strategiche.
We facilitate collaboration between key departments, building harmonious decision-making for efficient management of production and strategic choices.
Certificazioni (Biologico e Sostenibilità)
Certifications (Organic and Sustainability)
Supportiamo le aziende nel conseguimento, mantenimento e comunicazione delle certificazioni, valorizzando la conformità alle normative europee come strumento di posizionamento competitivo.
We support companies in obtaining, maintaining and communicating certifications, enhancing compliance with European regulations as a competitive positioning tool.
Viticoltura
Viticulture
Forniamo consulenza su pratiche agronomiche, selezione clonale, gestione del suolo e adattamento ai cambiamenti climatici, con l'obiettivo di garantire qualità e continuità produttiva.
We provide advice on agronomic practices, clonal selection, soil management and climate change adaptation to ensure quality and production continuity.
Vendemmia
Harvest
Pianifichiamo tempi e modalità di raccolta in funzione degli obiettivi enologici, integrando criteri di qualità, sostenibilità e ottimizzazione delle risorse.
We plan harvest timing and methods based on oenological objectives, integrating quality, sustainability and resource optimization criteria.
Enologia
Oenology
Offriamo assistenza tecnica in vinificazione, affinamento e controllo qualità, contribuendo alla definizione dello stile enologico e della riconoscibilità del brand.
We offer technical assistance in winemaking, aging and quality control, contributing to defining oenological style and brand recognition.
Acquisti e Scorte
Purchasing and Inventory
Razionalizziamo la gestione delle forniture e del magazzino, ottimizzando i costi senza compromettere la qualità del prodotto finale.
We streamline supply and warehouse management, optimizing costs without compromising final product quality.
Processi di Produzione
Production Processes
Analizziamo e miglioriamo i flussi produttivi, la tracciabilità e il controllo dei costi, introducendo strumenti di monitoraggio e digitalizzazione.
We analyze and improve production flows, traceability and cost control, introducing monitoring and digitalization tools.
Affinamento
Aging
Studiamo le migliori tecniche di maturazione, dal legno all'acciaio, assicurando coerenza stilistica e costanza qualitativa.
We study the best aging techniques, from wood to steel, ensuring stylistic consistency and quality constancy.
Scelta dei Mercati
Market Selection
Definiamo i target geografici e commerciali più coerenti con il posizionamento aziendale e il potenziale del portafoglio prodotti.
We define the most coherent geographic and commercial targets with company positioning and product portfolio potential.
Commerciale e Export
Sales and Export
Accompagniamo le aziende nello sviluppo dei canali distributivi, nella gestione dei rapporti con importatori e key account e nell'elaborazione di strategie di espansione internazionale.
We support companies in developing distribution channels, managing relationships with importers and key accounts, and developing international expansion strategies.
Comunicazione, Social, Media e Guide
Communication, Social Media and Guides
Creiamo strategie di branding e storytelling per valorizzare il prodotto e rafforzare la percezione del marchio nei diversi mercati.
We create branding and storytelling strategies to enhance the product and strengthen brand perception in different markets.
Manutenzioni
Maintenance
Coordiniamo la pianificazione degli interventi su impianti e strutture, garantendo sicurezza e continuità operativa.
We coordinate planning of plant and facility interventions, ensuring safety and operational continuity.
Controllo di Gestione
Management Control
Implementiamo strumenti di analisi economico-finanziaria per monitorare marginalità, efficienza e sostenibilità delle scelte aziendali.
We implement economic-financial analysis tools to monitor profitability, efficiency and sustainability of business decisions.
Formazione del Personale
Staff Training
Progettiamo percorsi formativi su misura, dedicati ai team di cantina, vendita e marketing, per rafforzare competenze tecniche e gestionali.
We design tailored training programs for cellar, sales and marketing teams to strengthen technical and managerial skills.
Gestione OCM Investimenti e OCM Paesi Terzi
OCM Investment and Third Countries Management
Offriamo assistenza completa nella progettazione, presentazione e rendicontazione dei bandi europei, assicurando il corretto utilizzo delle risorse e il raggiungimento degli obiettivi.
We offer complete assistance in designing, submitting and reporting on European tenders, ensuring proper use of resources and achievement of objectives.
